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    破坏拉面行业行规会造成(拉面界天下大乱)

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    达伍德 发表于 2015-6-14 10:29:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
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    破坏拉面行业行规会造成(拉面界天下大乱)
    我只想说,以我十几年的在外拉面经验,外地开拉面的%98的都是青海人,兰州人哪有%30啊,所为的行规可是咱们用鲜血换来的,拉面界现在算是安静了些,前几年,上海,杭州,广州,深圳,等等,除了西北地区以外,没有哪个城市因为距离而天天打架斗殴,现在所有青海拉面都遵守行规,行规已经成为一种互相牵制的作用,大家都有口饭吃,谁先找的好的市口,在那范围几百米(每个地方不同的距离)那就是属于他的清真拉面商业区,这就是拉面行规,每个拉面店都是一家人的所有家产,如果破坏了,哪怕是豁出命都有可能,所以说破坏拉面行业行规就是个拉面界的转折点,只有坏处,没有好处。




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    近日,东方宫中国兰州牛肉拉面深圳一家店遭遇青海牛肉拉面抵制,称其开店距离过近,破坏行规。东方宫相关负责人告诉记者,公司只是按照相关规定正常开店,并无行规一说,他同时透露,目前兰州市政府已介入协调此事。

    青海人对兰拉知名度贡献很大

    拉面界是否有此行规?“青拉”和“兰拉”到底是什么关系?一位对兰州牛肉拉面颇有研究的业内人士向记者透露,上世纪80年代,青海省化隆县的农民韩录、马乙卜拉等率先到福建厦门创业,开创青海农民在东南沿海城市开办拉面馆的先河,随后越来越多的青海人在更多城市从事牛肉拉面生意,“我们以前做过相关调研,全国有60%至70%的兰州牛肉拉面店实际是青海人开的。从一定程度上来说,兰州牛肉拉面在全国的名气是青海人带出来的。”

    该业内人士介绍,青海人所开的兰州牛肉拉面店主要以私人小店为主,没有像东方宫这样的大型连锁品牌,“所谓的行规估计也是当时为支持和保护从业者立下的规矩,但在兰州拉面界并没有此类说法。”

    而记者的观察印证了他的这一说法。在北京广渠门内大街上,一家新开的东方宫和一家马兰拉面几乎肩并着肩开着,而这两家企业是同属于兰州拉面界的。

    网络上,大部分网友对东方宫表示支持,博主“秦陇复汉军”认为,只要面馆合法经营,其他个人或团体无权干涉其合法经营活动。“联合军工”则表示:“违反了自由市场经济原则。”不过,也有网友认为,如果拉面界真有行规,企业应尽量维护。






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    叶海亚 发表于 2015-6-14 10:33:38 | 显示全部楼层
    兰州牛肉拉面在全国的名气是青海人带出来的
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    崇洁的伊斯兰 发表于 2015-6-14 10:36:53 | 显示全部楼层
    这几年由于有了对拉面馆距离的重视、大家的自觉遵守,穆斯林内部冲突明显减少同时为构建和谐社会提高民族素养形成特色拉面经济走出了一个适合自身发展的路子。得到了省市区有关领导和相关部门的一致赞同好评。如2007年5月29日,观澜街道法律调解委员会根据此协议,第一次迅速调解了一起重大的青海两县拉面馆群众争抢开店双方聚集上百人重大事件的发生,深圳依据拉面距离协议,成功解决拉面馆之间矛盾纠纷不胜枚举得到了广泛认同。
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    崇洁的伊斯兰 发表于 2015-6-14 10:37:20 | 显示全部楼层
    据悉2007年4月29日,在深圳梅林清真寺青海各县推举代表共同协商、制定了凡是清真拉面馆都必须相互遵守拉面馆在市内300米的行业内部制度,深圳关外地区的穆斯林自觉遵守500米距离协议。  了解中获悉广州开拉面的也依据此规定广州市区内拉面馆保持300米距离,周边在500米。这种模式辐射到了上海,北京、等各大城市。开拉面的穆斯林群众在各个地方有了本地拉面距离的“村规明约”。
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    wx143417809138 发表于 2015-6-14 12:42:11 来自手机 | 显示全部楼层
    支持行规,支持距离,
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    叶海亚 发表于 2015-6-14 14:50:25 | 显示全部楼层
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    上海08年,两方都有上百人的打群架事件也是因为行规,后来造成几百人被拘留,惨重损失,可不要再发生这样的事!
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    wx143428782935 发表于 2015-6-14 21:18:35 来自手机 | 显示全部楼层
    东方宫坏了“清真拉面”圈行规?

    也坏了清真餐饮圈的行规?

    不管是兰州拉面圈,还是青海拉面圈,打着清真就禁止饮酒买酒。清真拉面不买酒,买酒拉面绝不清真。

    穆斯林要做本质清真,所以放心。

    我们没法管理别人,但是可以管理自己,杜绝买酒的伪清真餐厅、面馆等等的一系列店中聚会。

    我看到的东方宫打着清真里面有酒水,请问这是清真餐饮吗?

    考塞尔餐饮:编
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    寻道者 发表于 2015-6-17 21:14:29 | 显示全部楼层
    我认为每个人都有自己的磊子给,开饭馆都是为了生活,各开各的没必要打仗流血,一切看自己磊子给
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